Die Goji Beere – auch Wunderbeere genannt

Die Goji Beere – die auch Wunderbeere genannt wird - ähnelt nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich unseren Rosinen, hat aber eine wesentlich höhere Nährstoffdichte. Weltweit gilt sie als die nährstoffreichste Beere die wir kennen. Und das nicht ohne Grund: Allein 50g der getrockneten Beeren reichen aus, um den täglichen Mindesttagesbedarf an Eisen zu decken. Außerdem enthalten Goji Beeren 21 wichtige Spurenelemente, die in vielen unserer Grundnahrungsmitteln, aufgrund der ausgelaugten Böden, kaum noch vorkommen. Spurenelemente sind chemische Elemente, die der Körper in geringen Mengen für seine Stoffwechselfunktionen braucht. Ein weiterer wichtiger Bestandteil der Beeren sind Polysaccharide, komplexe Kohlenhydrate, die die Immunabwehr verbessern, die Leistungsfähigkeit der Muskulatur erhöhen und die Ausdauer verbessern sollen. Besonders für Sportler also Ideal zur Nahrungsergänzung!